Hola tod@s buenos días.
Como ya sabéis este próximo jueves 12 de Marzo, volvemos a abrir nuestro Restaurante Gastronómico.
Y en éste caso, vamos a celebrar unas jornadas sobre "El Ajobacalao de Vélez-Málaga y la Cocina de Cuaresma", en ésta su 3ª edición.
Para ello, nuestros alumnos y alumnas van a elaborar un Menú de dicha cocina para el jueves 12 de Marzo y para el jueves 26 de Marzo.
Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.
Aquí tenéis el menú...
CENA SAN VALENTIN 2015
Hola a tod@s, buenos días.
Ya tenemos disponible el menú para la Cena de San Valentín, que cómo ya sabéis la vamos a realizar el Jueves día 12 de Febrero.
Como siempre, la cena estará amenizada con música en directo.
Así que ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.
Os recordamos que podéis realizar la reserva desde la web, dentro del apartado Restaurante.
JORNADAS DE COCINA INTERNACIONAL
La pasada semana, continuando con su formación, nuestros alumnos y alumnas estuvieron desarrollando unas jornadas sobre la Cocina Regional Española.
En ellas los estudiantes de Cocina y Restauración, elaboraron un Menú con los platos típicos dentro de la temática de las jornadas.
Continuando con esas jornadas, llega el turno de la Cocina Internacional, para ello el jueves día 5 de Febrero, abriremos nuestro Restaurante Gastronómico con un Menú especial sobre dicha cocina.
Aquí tienen el menú y os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.
Os recordamos que ya pueden hacer sus reservas a través de ésta web, dentro de la Sección Restaurante.
Cocina Internacional Jueves 5 de Febrero