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¿Qué se Cuece?

Esta nueva Seccion está diseñada para ser un Tablón del Profesorado, en el cual se publicarán textos, recetas, entrevistas, artículos, trucos y mucho mucho más acerca del mundo de la Hostelería y la Cocina...

Así que estad atent@s a las actualizaciones..

 

castillodelmarques, escuela de hosteleria, sabor a malaga, trabajo alumnos, ies maria zambrano

Hola buenas tardes a tod@s.

De nuevo volvemos a publicar otro trabajo elaborado por nuestros alumnos y alumnas de 2º de Cocina.

En ésta ocasión se trata de un trabajo realizado por Estefanía Griñán Garnés , Alicia Toledo Sánchez y Pablo Santamaría Cuadra.

Se titula: El Gazpachuelo Malagueño.

Esperamos que os guste el gran trabajo realizado por nuestros alumn@s.

Aquí tenéis el enlace al Libro.

 

Modificado por última vez en Jueves, 05 Marzo 2015 12:25

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Hola buenas a tod@s.

Desde la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués, os recomendamos una nueva publicación.

En ésta ocasión se trata de un trabajo realizado por Estefanía Mireya Millán, Lidia Lara y Yenifer Mendoza. Todas ellas alumnas de 2º de cocina de nuestra Escuela.

Se titula: El Arroz Negro.

Esperamos que os guste el gran trabajo realizado por nuestros alumn@s.

Os dejamos el enlace al Libro.

 

Modificado por última vez en Miércoles, 04 Marzo 2015 16:57

El Salmorejo Cordobés en la Cocina Creativa

Desde la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués, os recomendamos una nueva publicación.

Se trata de una nueva entrega de D. Fernando Rueda, de la mano del Grupo Gastroarte.

Y elaborado para la Cofradía Gastronómica El Salmorejo Cordobés.

Se titula: El Salmorejo Cordobés en la Cocina Creativa.

Disfrutad de éstas letras que enriquecen nuestro paladar.

Os dejamos el enlace al Libro.

 

Modificado por última vez en Lunes, 17 Marzo 2014 10:02
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