Buenos días.
Ayer martes dentro de las reuniones de colaboración que tiene el Ayuntamiento de Vélez-Málaga junto a la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués, la concejal de Turismo Rocio Ruiz y la concejal de Juventud y Empleo Lourdes Piña han podido comprobar de primera mano el gran trabajo que hace la escuela y los profesores.
También han charlado con los alumnos y alumnas y han asistido al trabajo diario en nuestra cocina.
Aquí tenéis el enlace con algunas imágenes.
#escueladehosteleria #castillodelmarques
Esta mañana nuestros alumnos y alumnas de Restauración han recibido una charla-cata por parte de Vinia Málaga, (www.viniamalaga.es).
En dicha charla nuestros futuros profesionales han disfrutado de una charla sobre los vinos de la provincia de Málaga, la identidad de los mismos y los Consejos Reguladores.
Desde nuestra Escuela de Hostelería queremos dar las gracias a Juanmi Rubio, que ha sido la persona encargada de explicarles en que consistirá el Foro Vitivinícola Málaga 2015, que se celebrará en la Capital de la Costa del Sol el próximo día 27 de Abril.
También dar las gracias a Juan Manuel Moreno, Secretario del Consejo Regulador DO Málaga y Sierras de Málaga.
A todos ellos, muchas gracias!!
Os dejamos con algunas imágenes de la ponencia.
Buenos días.
Aquí tenéis el menú de nuestro Restaurante Gastronómico para el próximo jueves 23 de Abril.
Para ello, nuestros alumnos y alumnas van a elaborar el siguiente menú.