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Castillo del Marqués, Escuela de Hostelería, Sabor a Málaga, ies maria zambrano

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menú Restaurante Gastronómico, Jueves 16 de Febrero de 2017

Escrito por admin

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Os presentamos el menú del próximo jueves 16 de Febrero.

Menú que como siempre, será elaborado y servido por nuestros alumnos y alumnas.

Os esperamos en nuestro Restaurante Gastronómico.

#CastillodelMarqués #EscueladeHostelería #RestauranteGastronomico

 

 

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Menú Jueves 16 de Febrero de 2017

 

 Para empezar / To begin with

Caldito de pintarroja

C

 Continuamos con / Followed by 

Falso rissotto de setas y langostinos

T

 Seguido de / To  continue with 

 Dorada tandoori con wok de verduritas

T

 Para finalizar / To finish with

 Confit de pato con milhoja de higo y vino Málaga

P

 El deleite / To be delighted

 Corazón de frambuesa y chocolate blanco

N

 Precio: 23 €
 
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.

                                      

www.castillodelmarques.com

Leer 140 veces Modificado por última vez en Lunes, 13 Febrero 2017 09:24

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