Menú Jueves 10 de Noviembre de 2016
Para empezar / To begin with
Souflé de zanahoria
Carrots Souflé
Continuamos con / Followed by
Gazpachuelo Malagueño
Traditional Málaga Soup "Gazpachuelo"
Seguido de / To continue with
Bacalao sobre Pisto con Garbanzos y salsa Vizcaína
Codfish with ratatouille. Chis Peas and Biscayan Sauce
Para finalizar / To finish with
Codillo asado de Cerdo sobre boniato y Castaña
Roast pork Knuckle with Sweet potato and Chestnut
El deleite / To be delighted
Tiramisú
Tiramisú
Precio: 23 €
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.
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