Menú Jueves 4 de Febrero de 2016

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Buenos días, el próximo jueves vuelve a abrir nuestro Restaurante Gastronómico.

Y aquí tenéis el menú para el próximo jueves 4 de frebrero de 2016, que elaborarán nuestros alumnos/as.

Ya pueden hacer sus reservas a través de nuestra web en el apartado formulario online.

#CastillodelMarqués #EscueladeHostelería

Aquí tenéis el menú para el próximo jueves.

Un saludo!!

 

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Menú Jueves 4 de Febrero de 2016

 

Para empezar
Queso Brie con coluis de frambuesa
 
Continuamos con
Cazuela de callos de bacalao
 
Seguido de
  Lomo de lubina al horno con patatas parisinas y cherry
 
Para finalizar
Filetes de presa con puré de batatas trufado y salsa Oporto
 
El deleite
 Cremoso de mandarina y chocolate negro
 
 Precio: 23 € Agua Incl.
 
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.

                                      

www.castillodelmarques.com

 

Leer 890 veces Modificado por última vez en Viernes, 29 Enero 2016 09:41