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Menú Jueves 21 de Enero de 2016

Escrito por admin

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Buenos días, el próximo jueves 21 de enero, volvemos abrir al público nuestro Restaurante Gastronómico, donde nuestros alumnos y alumnas seguirán haciendo sus clases prácticas.

Aprovechamos también y os recordamos que pueden hacer su reserva a través de nuestro formulario online.

#CastillodelMarqués #EscueladeHostelería

Aquí tenéis el menú para ese día.

 

 

 

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Menú Jueves 21 de Enero de 2016

 

Para empezar
Crema fría de aguacate y yogurt con huevas de arenques
(Alérgenos: )
 
Continuamos con
Timbal de bacalao ajoarriero
(Alérgenos: )
 
Seguido de
  Lomo de dorada rellena de trigo y setas con salsa romesco
(Alérgenos: )
 
Para finalizar
Filetes de magret de pato a la plancha, salsa de naranja y crema de batatas
(Alérgenos: )
 
El deleite
 Tarta tibia de manzana y arándanos con helado de vainilla
(Alérgenos:)
 Precio: 22 € Agua Incl.
 
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.

                                      

www.castillodelmarques.com

 

Leer 1365 veces Modificado por última vez en Miércoles, 13 Enero 2016 08:38

Contacto

Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.                                

Ctra. Nacional 340 s/n  C.P. 29790    

Valleniza, Málaga 

  • Tfno: 951 289 839

  • Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

¿Cómo llegar?

Idioma

es Spanish en English fr French de German it Italian

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