Menú Jueves 21 de Enero de 2016
Para empezar
Crema fría de aguacate y yogurt con huevas de arenques
(Alérgenos: )
Continuamos con
Timbal de bacalao ajoarriero
(Alérgenos: )
Seguido de
Lomo de dorada rellena de trigo y setas con salsa romesco
(Alérgenos: )
Para finalizar
Filetes de magret de pato a la plancha, salsa de naranja y crema de batatas
(Alérgenos: )
El deleite
Tarta tibia de manzana y arándanos con helado de vainilla
(Alérgenos:)
Precio: 22 € Agua Incl.
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.
www.castillodelmarques.com
