Menú Jueves 3 de Diciembre de 2015

Escrito por admin

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Hola buenas tardes, aquí tenéis el menú para el próximo jueves día 3 de diciembre.

Menú elaborado como siempre por nuestras alumnas y alumnos.

Os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Aprovechamos también y os recordamos que pueden hacer su reserva a través de nuestro formulario online.

#CastillodelMarqués #EscueladeHostelería

 

 

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Menú Jueves 3 de Diciembre

 

Para empezar
Pollo cocinado a baja temperatura en costra de almendra
(Alérgenos: )
 
Continuamos con plato a elegir entre
Pisto tradicional con brandada de bacalao
(Alérgenos: )
o
Capaccio de maruca, tapenade, tomate raf y vinagreta de lima con papaya
(Alérgenos: )
o
Sopa de cebolla clásica con huevo de codorniz a baja temperatura
(Alérgenos: )
 
Seguido de
  Merluza de pincho a la vasca
(Alérgenos: )
 
Para finalizar
Solomillo de cerdo relleno de espinacas, queso y pasas con salsa cazadora
(Alérgenos: )
 
El deleite
 Paulova de mango y frambuesa
(Alérgenos: huevo, lacteo)
 Precio: 22 € Agua Incl.
 
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.

                                      

www.castillodelmarques.com

 

Leer 856 veces Modificado por última vez en Miércoles, 02 Diciembre 2015 11:52