Menú Jueves 26 de Noviembre
Para empezar
Pavo empanado en almendra, mahonesa y mostaza, (al centro)
Continuamos con
Carpaccio de maruca con tapenade, guacamole y tomate raf
/
Sopa de cebolla clásica con huevo de codorniz a baja temperatura
Seguido de
Lomo de merluza fresca al horno con mejillones, espárragos
y acompañamiento de salsa verde
Para Finalizar
Solomillo de cerdo relleno de espinacas, queso, setas con patatas,
pimientos de padrón y salsa cazadora
El deleite
Tarta de queso, membrillo y nueces garrapiñadas
Precio: 22 € Agua Incl.
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.
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