Menú Jueves 5 de Noviembre
Para empezar
Crema de castañas con salsa de Oporto
Para continuar
Bacalao a la Vizcaína con gambón frito en sésamo blanco
Seguido de
Confit de pato deshuesado con crema de patata trufada y salsa cazadora
Para Deleitarse
Bombón de chocolate y mango
Precio: 22 € Agua Incl.
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.
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