Menú Jueves 29 de Octubre
Para empezar
Lentejas pardinas guisadas con calabaza frita y espuma de micuit
Para continuar
Lomo de lubina plancha con pisto, camarones y salsa vino manzanilla
Seguido de
Lomo ibérico, puré de batata con salsa española y praliné de almendra y piñones
Para Deleitarse
Hojaldre de manzana y helado de vainilla
Precio: 22 € Agua Incl.
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.
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