Menú, Jueves 16 de Abril de 2015

Escrito por admin

escuela de hosteleria, castillo del marques, ies mariazambrano, sabor a malaga

Buenas tardes.

Como ya sabéis este próximo jueves 16 de Abril, volvemos a abrir nuestro Restaurante Gastronómico.

Para ello, nuestros alumnos y alumnas van a elaborar el siguiente menú.

Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

 

  castillo del marques, escuela de hosteleria, ies maria zambrano                  sabor a malaga, escuela de hosteleria castillo del marques     

 

Menú Jueves 16 de Abril

 

Aperitivos
 
Ensalada de Pato y Frutos Rojos
 
Entrada
 
Crema de Chirivía con Rulos de Zanahoria y Calabacín con Crema de Queso
 
Seguido de
 
 Dorada con Almendras, Nueces y Aromas de Vermut sobre Pudin de Pimientos del Piquillo
 
Para Finalizar
 
Picantones Guisados con Chocolate, Peras al Vino Tinto y Cebollitas Francesas
 
Para Deleitarse

 Bombón de Chocolate y Fresas

                                                                                                                                                        

 Precio: 22 € Agua Incl.
 
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.

                                      

www.castillodelmarques.com

 

Leer 866 veces Modificado por última vez en Miércoles, 15 Abril 2015 09:16