Mostrando artículos por etiqueta: Mastocitosis
Almuerzo Benéfico "El Castillo de las Estrellas", a favor de la AEDM.
Desde nuestra Escuela de Hostelería tenemos la gran satisfacción de ofrecerles el Almuerzo Benéfico “El Castillo de las Estrellas”, a favor de la AEDM (Asociación Española de Mastocitosisy Enfermedades Relacionadas).
El menú está diseñado y será elaborados por grandes profesionales de la restauración española junto con nuestro equipo de profesores/as y alumnado.
La dirección de la sala estará a cargo de José Godoy (1º Gerente español en conseguir una estrella Michelin en Inglaterra).
En la cocina tendremos a:
Sergi Sanz (1º Chef español en conseguir una estrella Michelin en Inglaterra).
Sergio Garrido (Chef Ejecutivo de Hotel Vincci *****).
Juanjo Luque (Chef Ejecutivo de Alejandra Catering).
Nuestro objetivo es apoyar a la AEDM en su labor por mejorar la vida de aquellos que sufren Mastocitosis, enfermedad poco frecuente y por ello poco investigada. Así pues, el 100% de lo recaudado será destinado a la AEDM para la investigación de dicha enfermedad.