Menú Jueves 20 de Marzo de 2014
Para Empezar / To Begin with
Pîmiento del Piquillo relleno de Bacalao
Cod Fish Stuffed Piquillo Pepper
Seguido de / Followed by
Huevos a Baja Temperatura a la Florentina
Eggs Florentine
Para Continuar / To Continue with
Corvina a la "Roteña"
Croaker "a la Roteña"
Para Terminar / To Finish with
Civet Relleno al estilo Malagueño con Patatas Asadas
Málaga Stuffed Civet with Roast Potatoes
Para Deleitarse /To be Delighted
Tarta de Limón
Lemon Tart
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas del alumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.
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