castillo sabor 2

Menú Jueves 20 de Marzo de 2014

Escrito por admin

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Hola tod@s, os presentamos el Menú del Restaurante Gastronómico de la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués para el Jueves día 20 de Marzo.

Menú elaborado como siempre por los alumn@s de la Escuela de Hostelería...

Os esperamos!!!

 

  

                   castillo del marques, escuela de hosteleria,                          Sabor a Málaga, Escuela de Hostelería Castillo del Marqués

 

 

Menú Jueves 20 de Marzo de 2014

Para Empezar / To Begin with

Pîmiento del Piquillo relleno de Bacalao

Cod Fish Stuffed Piquillo Pepper

 

Seguido de / Followed by

Huevos a Baja Temperatura a la Florentina

Eggs Florentine

 

Para Continuar / To Continue with

 Corvina a la "Roteña"

Croaker "a la Roteña"

 

Para Terminar / To Finish with

Civet Relleno al estilo Malagueño con Patatas Asadas

Málaga Stuffed Civet with Roast Potatoes

 

Para Deleitarse /To be Delighted

Tarta de Limón

Lemon Tart

 

*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas del alumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.

 

www.castillodelmarques.com

 

Leer 1906 veces Modificado por última vez en Lunes, 17 Marzo 2014 11:39

Contacto

Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.                                

Ctra. Nacional 340 s/n  C.P. 29790    

Valleniza, Málaga 

  • Tfno: 951 289 839

  • Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

¿Cómo llegar?

Idioma

es Spanish en English fr French de German it Italian

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