Menú Jueves 30 de Enero de 2014

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Restaurante escuela de hosteleria castillo del marques, ies maria zambrano, turismo velez malaga, 

Aquí tienen el Menú para el Jueves día 30 de Enero.

 

Como siempre elaborado por los alumn@s de la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués...

 

Os esperamos!!!

 

 

 

castillo del marques, escuela de hosteleria,

 

Menú Jueves 30 de Enero de 2014

Para Empezar / To Begin with

Crema de Calabacín con Huevo de Codorniz a baja Temperatura

Courgette Cream with Slowly Boiled Quail Egg

 

Seguido de / Followed by

Bacalao Ajoarriero

Cod fish “Ajoarriero”

 

Para Continuar / To Continue with

 Merluza con Pulpo y Crema de Patatas al Pimentón

Hake with Octopus, Creamy Potatoes and Paprika

 

Para Terminar / To Finish with

Pollo Coronación con Chutney de Mango

Chicken “Coronación” with Mango Chutney

 

Para Deleitarse /To be Delighted

Milhojas

Mille-Feuille

 

 

www.castillodelmarques.com

 

 

Leer 1490 veces Modificado por última vez en Lunes, 27 Enero 2014 20:19