
Este es el Menú para el Miercoles, día 4 de Diciembre.
Como siempre elaborado por los alumn@s de Cocina de la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués...
Os esperamos!!!
Menú Miercoles día 4 de Diciembre de 2013
Para Empezar / To Begin with
Buñuelos de Bacalao con Miel de Caña
Cod fish Beignet with Cane Honey
Seguido de / Followed by
Arroz Caldoso Marinero
Sea Fruits Soggy Rice
Para Terminar / To Finish with
Solomillo Ibérico a la Malagueña
Iberian Pork Tenderloin Malaga Styled
Para Deleitarse / To be Delighted
Helado de Mango con Sopa de Chocolate Blanco y Yogurt
Mango Ice Cream with White Chocolate and Yogurt Soup
Precio: 15 Agua Incl.
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas del alumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.
www.castillodelmarques.com