Menú de Cuaresma, Jueves 21 de Marzo

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    Menú de Cuaresma 2013, Almuerzo Jueves 21 de Marzo.

Ya tenéis disponible el Menú de Degustación que elaborarán los alumn@s de la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués sobre la Cocina de Cuaresma en Vélez Málaga.

Dicho Menú estará acompañado con un Maridaje de Vinos de Málaga.

Os esperamos a tod@s....

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Menú de Cuaresma, Jueves 21 de Marzo, a partir de las 14:30 h.

 

Aperitivo

Buñuelos de Bacalao.

Tóstas de Tomate y Boquerones.

Crema Parmentier con Pulpo.

 

Entrada

Brandada en Copa.

 

Primer Plato

Potaje de Vigilia.

 

Segundo Plato

Lomo de Bacalao con Natillas de Ajo.

 

Postre

Torrijas de Leche Merengada.

 

                                                                                                                     Precio: 25 € Bebida Incl.

 

                                           

*Maridaje disponible.
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas del
alumnado y las materias primas disponibles en el mercado.
*Reserva imprescindible.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
*Telf: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos.
*Fotos Orientativas.

 

   www.castillodelmarques.com

 

Leer 2870 veces Modificado por última vez en Jueves, 14 Marzo 2013 08:43