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Apertura Restaurante Gastronómico 2022-2023
Se informa a todos nuestros clientes, que a partir del próximo jueves 20 de octubre, abriremos las puertas de nuestro Restaurante Gastronómico.
Dentro de nada, publicaremos los próximos menús.
Muchas gracias
Comienza el curso 2021-2022
VOLVEMOS...
ESCUELA DE HOSTELERÍA CASTILLO DEL MARQUÉS
Buenos días, por fin estamos de vuelta.
El próximo jueves 21 de octubre, nuestro Restaurante Gastronómico volverá a abrir sus puertas para que nuestros alumnos y alumnas puedan realizar sus servicios.
Como ya sabéis las reservas se realizarán desde la web:
www.castillodelmarques.com/reservas-online
El lunes se publicará en la web el menú y se abrirá el formulario de reservas con todos los días disponibles.
Muchísimas gracias y os esperamos como siempre aquí, en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.
#castillodelmarques
#escueladehosteleria
Inicio curso 2020-2021
NOTA INFORMATIVA INICIO CURSO 2020-2021
ESCUELA DE HOSTELERÍA CASTILLO DEL MARQUÉS
El comienzo de curso en la Escuela de Hostelería será el próximo viernes 18 de septiembre a las 12 horas.
Se ha tenido que retrasar por las obras que se están terminando de realizar.
Muchas gracias y nos vemos el viernes.
Oferta ciclos formativos, curso 2020-2021
OFERTA CICLOS FORMATIVOS CURSO 2020-2021
Apertura Restaurante Gastronómico curso 2022-2023
Se informa a todos nuestros clientes, que a partir del próximo jueves 20 de octubre, abriremos las puertas de nuestro Restaurante Gastronómico.
Dentro de nada publicaremos los próximos menús.
Las reservas ya se pueden realizar a través de este enlace, RESERVAS ONLINE.
Muchas gracias
Menú especial Mes del Aceite 2020
Menú especial Mes del Aceite 2020.
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Menú Jueves 23 de enero.
Incluye Surtido de Panes / Includes Bread Assortment
Todos nuestros platos están elaborados con Aceite de Oliva Virgen Extra, (AOVE) /
Extra Virgin Olive Oil (EVOO), is used to elaborate all our recipes
Apertura Restaurante Gastronómico Curso 2019 - 2020
Estimados Amig@s.
Como viene siendo habitual cada curso, la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués abre al público el Restaurante Gastronómico, con unos menús-degustación diferentes y con una calidad exquisita. Todo unido a un servicio exclusivo y una selección de vinos innovadores.
Desde nuestro centro y en atención a nuestros clientes hemos realizado un esfuerzo manteniendo los precios, sin perder un ápice de calidad.
Para este curso 2019-2020 el primer servicio será el próximo: Jueves 17 de octubre de 2019.
En este primer servicio, nuestros alumnos y alumnas de 2º de Cocina y 2º Restaurante, elaborarán un Menú de Degustación tipo: Cocina de Mercado.
El precio del Menú de Degustación será de: 25 €
Atendemos solicitudes para eventos especiales, almuerzos de Navidad y comidas de empresa.
Puede consultar nuestros menús en nuestra web: Menús Restaurante Gastronómico Escuela de Hostelería
También informarles que pueden hacer sus reservas en nuestra web: Reservas online Restaurante Gastronómico.
También puede estar informado mediante nuestras redes sociales.
Apertura Restaurante Gastronómico Curso 2018 - 2019
Estimados Amig@s
Un curso más, la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués abre al público el Restaurante Gastronómico, con unos menús-degustación diferentes y con una calidad exquisita.
Todo unido a un servicio exclusivo y una selección de vinos innovadores.
Debido a las circunstancias actuales y en atención a nuestros clientes hemos realizado un esfuerzo manteniendo los precios, sin perder un ápice de calidad.
Apertura:
Jueves 8 de noviembre de 2018.
Cocina de Mercado. Precio del Menú de degustación: 23 €
Atendemos solicitudes para eventos especiales, almuerzos de Navidad y comidas de empresa.
Puede consultar nuestros menús en nuestra web: Menús Restaurante Gastronómico Escuela de Hostelería
También informarles que pueden hacer sus reservas en nuestra web: Reservas online Restaurante Gastronómico.
También puede estar informado mediante nuestras redes sociales.
Almuerzo Benéfico "El Castillo de las Estrellas", a favor de la AEDM.
Desde nuestra Escuela de Hostelería tenemos la gran satisfacción de ofrecerles el Almuerzo Benéfico “El Castillo de las Estrellas”, a favor de la AEDM (Asociación Española de Mastocitosisy Enfermedades Relacionadas).
El menú está diseñado y será elaborados por grandes profesionales de la restauración española junto con nuestro equipo de profesores/as y alumnado.
La dirección de la sala estará a cargo de José Godoy (1º Gerente español en conseguir una estrella Michelin en Inglaterra).
En la cocina tendremos a:
Sergi Sanz (1º Chef español en conseguir una estrella Michelin en Inglaterra).
Sergio Garrido (Chef Ejecutivo de Hotel Vincci *****).
Juanjo Luque (Chef Ejecutivo de Alejandra Catering).
Nuestro objetivo es apoyar a la AEDM en su labor por mejorar la vida de aquellos que sufren Mastocitosis, enfermedad poco frecuente y por ello poco investigada. Así pues, el 100% de lo recaudado será destinado a la AEDM para la investigación de dicha enfermedad.