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Domingo, 02 Octubre 2022 13:02

Apertura Restaurante Gastronómico 2022-2023

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Se informa a todos nuestros clientes, que a partir del próximo jueves 20 de octubre, abriremos las puertas de nuestro Restaurante Gastronómico.

Dentro de nada, publicaremos los próximos menús.

Muchas gracias  

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Viernes, 08 Octubre 2021 10:46

Comienza el curso 2021-2022

 

 VOLVEMOS...

ESCUELA DE HOSTELERÍA CASTILLO DEL MARQUÉS


Buenos días, por fin estamos de vuelta.

El próximo jueves 21 de octubre, nuestro Restaurante Gastronómico volverá a abrir sus puertas para que nuestros alumnos y alumnas puedan realizar sus servicios.

Como ya sabéis las reservas se realizarán desde la web:
www.castillodelmarques.com/reservas-online

El lunes se publicará en la web el menú y se abrirá el formulario de reservas con todos los días disponibles.

Muchísimas gracias y os esperamos como siempre aquí, en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

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Lunes, 14 Septiembre 2020 16:25

Inicio curso 2020-2021

 

 NOTA INFORMATIVA INICIO CURSO 2020-2021

ESCUELA DE HOSTELERÍA CASTILLO DEL MARQUÉS


El comienzo de curso en la Escuela de Hostelería será el próximo viernes 18 de septiembre a las 12 horas.
Se ha tenido que retrasar por las obras que se están terminando de realizar.

Muchas gracias y nos vemos el viernes.

 

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Lunes, 15 Junio 2020 09:31

Oferta ciclos formativos, curso 2020-2021

 

 OFERTA CICLOS FORMATIVOS CURSO 2020-2021

 

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Se informa a todos nuestros clientes, que a partir del próximo jueves 20 de octubre, abriremos las puertas de nuestro Restaurante Gastronómico.

Dentro de nada publicaremos los próximos menús.

Las reservas ya se pueden realizar a través de este enlace,  RESERVAS ONLINE.

Muchas gracias  

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Viernes, 13 Marzo 2020 12:31

Cierre Restaurante Gastronómico

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Miércoles, 22 Enero 2020 10:59

Menú especial Mes del Aceite 2020

Menú especial Mes del Aceite 2020.

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Menú Jueves 23 de enero.

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Incluye Surtido de Panes / Includes Bread Assortment

 Todos nuestros platos están elaborados con Aceite de Oliva Virgen Extra, (AOVE) /

Extra Virgin Olive Oil (EVOO), is used to elaborate all our recipes

 

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Estimados Amig@s.

 

Como viene siendo habitual cada curso, la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués abre al público el Restaurante Gastronómico, con unos menús-degustación diferentes y con una calidad exquisita. Todo unido a un servicio exclusivo y una selección de vinos innovadores.

Desde nuestro centro y en atención a nuestros clientes hemos realizado un esfuerzo manteniendo los precios, sin perder un ápice de calidad.

Para este curso 2019-2020 el primer servicio será el próximo: Jueves 17 de octubre de 2019. 

En este primer servicio, nuestros alumnos y alumnas de 2º de Cocina y 2º Restaurante, elaborarán un Menú de Degustación tipo: Cocina de Mercado.

El precio del Menú de Degustación será de: 25 €

 

Atendemos solicitudes para eventos especiales, almuerzos de Navidad y comidas de empresa.

Puede consultar nuestros menús en nuestra web:  Menús Restaurante Gastronómico Escuela de Hostelería

También informarles que pueden hacer sus reservas en nuestra web: Reservas online Restaurante Gastronómico.

También puede estar informado mediante nuestras redes sociales.

 

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Estimados Amig@s

Un curso más, la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués abre al público el Restaurante Gastronómico, con unos menús-degustación diferentes y con una calidad exquisita.

Todo unido a un servicio exclusivo y una selección de vinos innovadores.

Debido a las circunstancias actuales y en atención a nuestros clientes hemos realizado un esfuerzo manteniendo los precios, sin perder un ápice de calidad.

Apertura:

Jueves 8 de noviembre de 2018. 

Cocina de Mercado. Precio del Menú de degustación: 23 €

 

 Atendemos solicitudes para eventos especiales, almuerzos de Navidad y comidas de empresa.

Puede consultar nuestros menús en nuestra web:  Menús Restaurante Gastronómico Escuela de Hostelería

También informarles que pueden hacer sus reservas en nuestra web: Reservas online Restaurante Gastronómico.

También puede estar informado mediante nuestras redes sociales.

 

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Desde nuestra Escuela de Hostelería tenemos la gran satisfacción de ofrecerles el Almuerzo Benéfico “El Castillo de las Estrellas”, a favor de la AEDM (Asociación Española de Mastocitosisy Enfermedades Relacionadas).

El menú está diseñado y será elaborados por grandes profesionales de la restauración española junto con nuestro equipo de profesores/as y alumnado.

La dirección de la sala estará a cargo de José Godoy (1º Gerente español en conseguir una estrella Michelin en Inglaterra).

      En la cocina tendremos a:   

      Sergi Sanz (1º Chef español en conseguir una estrella Michelin en Inglaterra).

          Sergio Garrido (Chef Ejecutivo de Hotel Vincci *****).

          Juanjo Luque (Chef Ejecutivo de Alejandra Catering).

Nuestro objetivo es apoyar a la AEDM en su labor por mejorar la vida de aquellos que sufren Mastocitosis, enfermedad poco frecuente y por ello poco investigada. Así pues, el 100% de lo recaudado será destinado a la AEDM para la investigación de dicha enfermedad.

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Contacto

Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.                                

Ctra. Nacional 340 s/n  C.P. 29790    

Valleniza, Málaga 

  • Tfno: 951 289 839

  • Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

¿Cómo llegar?

Idioma

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