Plan de Formación. (2000 Horas).
Primer año:
Departamento de Hostelería:
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de Pastelería y Repostería.
- Seguridad e higiene en la manipulación de los alimentos.
Otros Departamentos:
- Formación y Orientación laboral.
Segundo año:
Departamento de Hostelería:
- Productos culinarios.
- Postres en Restauración.
- Ofertas gastronómicas.
- Formación en centros de trabajo.
Otros Departamentos:
- Empresa e iniciativa emprendedora.
