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Técnico en Cocina y Gastronomía

Plan de Formación. (2000 Horas).

 
Primer año:

Departamento de Hostelería:

  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Técnicas culinarias.
  • Procesos básicos de Pastelería y Repostería.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de los alimentos.

Otros Departamentos:

  • Formación y Orientación laboral.

Segundo año:

Departamento de Hostelería:

  • Productos culinarios.
  • Postres en Restauración.
  • Ofertas gastronómicas.
  • Formación en centros de trabajo.

Otros Departamentos:

  • Empresa e iniciativa emprendedora.

 

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Contacto

Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.                                

Ctra. Nacional 340 s/n  C.P. 29790    

Valleniza, Málaga 

  • Tfno: 951 289 839

  • Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

¿Cómo llegar?

Idioma

es Spanish en English fr French de German it Italian

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