Proceso de Evaluación:
Uno de los más importantes es la Higiene Personal y la Uniformidad que son obligatorias para los Módulos Profesionales Prácticos.
Los Criterios de Evaluación son individuales para cada Módulo Profesional, de los cuales se informarán a los alumnos en los primeros días de clase.
Se ha de tener en cuenta que hay módulos que son totalmente prácticos y otros que son más teóricos, por lo que no se pueden aplicar los mismos criterios a todos los módulos, pues en unos se valorará más lo precedimental y actitudinal y en otros lo conceptual.
Si que hay un criterio común a todos los módulos, y es la pérdida de la evaluación contínua si el alumno falta a un 25% de las horas del módulo.
En cuanto a las actividades desarrolladas durante el servicio de restauración ofrecido al público por la Escuela de Hostelería y Turismo Castillo del Marqués los Miercoles y Jueves, la asistencia del alumnado el obligatoria.
Esta actividad suma 0.5 puntos en la NOTA FINAL de la evaluación de Mayo en el Módulo correspondiente.