Menú Jueves 4 de Febrero de 2016
Para empezar
Queso Brie con coluis de frambuesa
Continuamos con
Cazuela de callos de bacalao
Seguido de
Lomo de lubina al horno con patatas parisinas y cherry
Para finalizar
Filetes de presa con puré de batatas trufado y salsa Oporto
El deleite
Cremoso de mandarina y chocolate negro
Precio: 23 € Agua Incl.
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.
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