Menú jueves 28-04-2022

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Menú Jueves 28 de abril de 2022

Empezamos con / To begin with

Vieiras gratinadas con setas

Grilled scallops with mushrooms

Continuamos con / To continue with

Lomo de dorada asada con verduras, quinoa y salsa americana

Roastd gilt-head beam fillet with vegetables, quinoa and American sauce

Seguido de / Followed by

Picaña de ternera con alcachofas y sabayón de vino dulce

Picanha with artichokes and sweet wine sabayon

El deleite / To be delighted

Cremoso de chocolate blanco, mango, fresas y frambuesas

Creamy white chocolate, mango, strawberrys and raspberrys

Incluye Surtido de Panes / Includes a selection of breads

Todos nuestros platos están elaborados con Aceite de Oliva Virgen Extra, (AOVE) /

Extra Virgin Olive Oil (EVOO), is used to elaborate all our recipes

Precio por persona / Price per person: 26€

*Maridaje disponible / Wine-pairing available

*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las

materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the

educational needs of students and raw materials available in the market.

*Reserva imprescindible. / Booking Required.

*Telf.: 951 289 839

*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus

*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.