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Menú Jueves 11 de noviembre de 2021
Ensalada de codorniz en escabeche
Marinated quail salad
Continuamos con / To continue with
Merluza en papillote con espuma de holandesa
Hake ono papillote with hollandaise foam
Abanico ibérico con gnoquis de calabaza y almogrote
Abanico (iberian pork grilled) with pumpkin and "almogrote" (paprika and hard-cheese mousse) gnoquis
Pastel de manzana y arándanos con helado de canela
Apple and cramberries pie with cinnamon ice-cream
Incluye Surtido de Panes / Includes a selection of breads
Todos nuestros platos están elaborados con Aceite de Oliva Virgen Extra, (AOVE) /
Extra Virgin Olive Oil (EVOO), is used to elaborate all our recipes
Precio por persona / Price per person: 26€