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Menú Jueves 21 de noviembre
Aperitivo / Appetizer
Crema de batata y calabaza con espuma de parmesano
Sweet potatoes and pumpkin cream topped with parmesan foam
Empezamos con / To begin with
Patatas a la riojana
Casserole of potatoes and chorizo riojano, (pork sausage with paprika)
Continuamos con / To continue with
Turbante de lubina relleno de trigo y langostinos con salsa nantúa
Sea Bass roll of wheat and tiger prawns with nantúa sauce
Seguido de / Followed by
Sirloin pork roast with mushrooms hunter´s sauce and potatoes au gratin
El deleite / To be delighted
Apple, cramberry cake with cinnamon ice cream
Incluye Surtido de Panes / Includes Bread Assortment
Todos nuestros platos están elaborados con Aceite de Oliva Virgen Extra, (AOVE) /
Extra Virgin Olive Oil (EVOO), is used to elaborate all our recipes
Precio por persona / Price per person: 25€