Menú jueves 28-3-2019

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Menú jueves 28 de marzo de 2019

 

Empezamos con / To begin with

 Ajoblanco de coco, tartar de gambas y huevas de arenque

Coconut "ajoblanco", prawns tartar and herring roes

 

Continuamos con / To continue with

Salmón con miso

Salmon and "miso"

 

 Seguido de / Followed by

Secreto, papas arrugás y mojo canario

Pork fillet, traditional canary "papas arrugás" and its sauce

 

El deleite / To be delighted

Tiramisú de fresas

Strawberries tiramisú

 

  Precio por persona / Price per person: 24€

 

*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas delalumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.

                                      

www.castillodelmarques.com


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