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El Ajobacalao y la Cocina de Cuaresma A.D.
Aquí os dejamos un fragmento del programa Andalucía Directo de Canal Sur del día 14-3-2013.
En él, los alumn@s y profesores de la Escuela de Hostelería y Turismo Castillo del Marqués, explican como de elabora el Ajobacalao.
Platio típico de Cuaresma en Vélez Málaga.
Video Promocional Vélez Málaga
Os dejamos un Video promocional sobre Vélez Málaga, elaborado por el Ayuntamiento de Vélez Málaga...
Visita el Programa Salud al Día de Canal Sur
Fragmento de Video del Programa Salud al Día de Canal Sur, que se emitió el día 01-12-2012.
En él se habla de la importancia de las Tapas en Nuestra Gastronomía. También visitan algunos de los pueblos de la Comarca de la Axarquía Malagueña.
También visita a la Escuela de Hostelería y Turismo Castillo del Marqués....