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Hola muy buenas a tod@s.

Este próximo jueves día volvemos a abrir nuestro Restaurante Gastronómico.

Así que aquí tenéis el menú que nuestros alumnos y alumnas van a elaborar con todo el Sabor a Málaga

Os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués....

Buenas tardes.

Este próximo jueves volvemos a abrir nuestro Restaruante en la Escuela de Hostelería.

Aquí tenéis el menú que nuestros alumnos y alumnas van a elaborar en nuestro Restaurante Gastronómico para el próximo jueves 30 de Abril.

Buenos días.

Ayer martes dentro de las reuniones de colaboración que tiene el Ayuntamiento de Vélez-Málaga junto a la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués, la concejal de Turismo Rocio Ruiz y la concejal de Juventud y Empleo Lourdes Piña han podido comprobar de primera mano el gran trabajo que hace la escuela y los profesores.
También han charlado con los alumnos y alumnas y han asistido al trabajo diario en nuestra cocina.

Aquí tenéis el enlace con algunas imágenes.

#escueladehosteleria #castillodelmarques

Buenos días.

Aquí tenéis el menú de nuestro Restaurante Gastronómico para el próximo jueves 23 de Abril.

Para ello, nuestros alumnos y alumnas van a elaborar el siguiente menú.

Buenas tardes.

Como ya sabéis este próximo jueves 16 de Abril, volvemos a abrir nuestro Restaurante Gastronómico.

Para ello, nuestros alumnos y alumnas van a elaborar el siguiente menú.

Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Hola tod@s buenos días.

Como ya sabéis este próximo jueves 26 de Marzo, volvemos a abrir nuestro Restaurante Gastronómico.

Y en éste caso, nuestros alumnos y alumnas van a elaborar un Menú de Cuaresma.

Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Aquí tenéis el menú...

Hola tod@s buenos días.

Como ya sabéis este próximo jueves 12 de Marzo, volvemos a abrir nuestro Restaurante Gastronómico.

Y en éste caso, vamos a celebrar unas jornadas sobre "El Ajobacalao de Vélez-Málaga y la Cocina de Cuaresma", en ésta su 3ª edición.

Para ello, nuestros alumnos y alumnas van a elaborar un Menú de dicha cocina para el jueves 12 de Marzo y para el jueves 26 de Marzo.

Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Aquí tenéis el menú...

CENA SAN VALENTIN 2015

Hola a tod@s, buenos días.

Ya tenemos disponible el menú para la Cena de San Valentín, que cómo ya sabéis la vamos a realizar el Jueves día 12 de Febrero.

Como siempre, la cena estará amenizada con música en directo.

Así que ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Os recordamos que podéis realizar la reserva desde la web, dentro del apartado Restaurante.

JORNADAS DE COCINA INTERNACIONAL

La pasada semana, continuando con su formación, nuestros alumnos y alumnas estuvieron desarrollando unas jornadas sobre la Cocina Regional Española.

En ellas los estudiantes de Cocina y Restauración, elaboraron un Menú con los platos típicos dentro de la temática de las jornadas.

Continuando con esas jornadas, llega el turno de la Cocina Internacional, para ello el jueves día 5 de Febrero, abriremos nuestro Restaurante Gastronómico con un Menú especial sobre dicha cocina.

Aquí tienen el menú y os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Os recordamos que ya pueden hacer sus reservas a través de ésta web, dentro de la Sección Restaurante.

Cocina Internacional Jueves 5 de Febrero

CENA SAN VALENTIN 2015

Hola a tod@s, buenos días.

Os informamos de que como en años anteriores, vamos a organizar una Cena de San Valentín.

Este año lo celebraremos el próximo Jueves 12 de Febrero.

Dentro de poco publicaremos el Menú.

Como siempre, la cena estará amenizada con música en vivo.

Así que ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués...