Jueves, 21 Mayo 2015 00:00

Menú Cena Jueves 21 de Mayo de 2015

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Hola buenas tardes a tod@s.

Hoy jueves abrimos nuestro Restaurante Gastronómico por última vez este curso 2014 - 2015.

Ya estamos llegando al final del curso, y para celebrarlo nuestros alumnos y alumnas de cocina y restaurante van a elaborar una cena.

Dicha cena estará amenizada con música en directo para que podáis disfrutar de una maravillosa velada en nuestro Catillo del Marqués.

Aquí tenéis el menú para la cena de esta noche.

Os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués a partir de 21 horas..

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Los miembros del jurado y la organización de la I Jornada sobre "La Cultura del Espeto", ante la gran demanda de participación y con el objetivo de encontrar el mejor espeto, han decidido abrir la posibilidad de participar en el concurso a todos los establecimientos que han presentado correctamente la inscripción dentro del plazo indicado en las bases del concurso.

Muchas gracias por la fantástica acogida y nos vemos el martes.

Aquí tenéis el listado.

 

RELACIÓN DE PARTICIPANTES EN LA I EDICIÓN DEL CONCURSO "AL MEJOR ESPETO"

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Lunes, 04 Mayo 2015 17:33

Menú, Jueves 7 de Mayo de 2015

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Hola muy buenas a tod@s.

Este próximo jueves día volvemos a abrir nuestro Restaurante Gastronómico.

Así que aquí tenéis el menú que nuestros alumnos y alumnas van a elaborar con todo el Sabor a Málaga

Os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués....

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Martes, 28 Abril 2015 00:00

Menú, Jueves 30 de Abril de 2015

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Buenas tardes.

Este próximo jueves volvemos a abrir nuestro Restaruante en la Escuela de Hostelería.

Aquí tenéis el menú que nuestros alumnos y alumnas van a elaborar en nuestro Restaurante Gastronómico para el próximo jueves 30 de Abril.

 

 

 

 

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Jueves, 23 Abril 2015 10:21

Día del Libro 2015

Hoy 23 de Abril, se celebra el día del libro, así que desde nuestra escuela aprovechamos para recomendaros ésta mas que interesante lectura.
Que tengáis un feliz jueves!!

#escueladehosteleria #castillodelmarques

los sabores del raj

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Miércoles, 15 Abril 2015 09:35

Visita Concejales Ayto. Vélez-Málaga

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Buenos días.

Ayer martes dentro de las reuniones de colaboración que tiene el Ayuntamiento de Vélez-Málaga junto a la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués, la concejal de Turismo Rocio Ruiz y la concejal de Juventud y Empleo Lourdes Piña han podido comprobar de primera mano el gran trabajo que hace la escuela y los profesores.
También han charlado con los alumnos y alumnas y han asistido al trabajo diario en nuestra cocina.

Aquí tenéis el enlace con algunas imágenes.

#escueladehosteleria #castillodelmarques

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Lunes, 13 Abril 2015 16:02

Charla-Cata Vinia Málaga 13-4-2015

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Esta mañana nuestros alumnos y alumnas de Restauración han recibido una charla-cata por parte de Vinia Málaga, (www.viniamalaga.es).

En dicha charla nuestros futuros profesionales han disfrutado de una charla sobre los vinos de la provincia de Málaga, la identidad de los mismos y los Consejos Reguladores.

Desde nuestra Escuela de Hostelería queremos dar las gracias a Juanmi Rubio, que ha sido la persona encargada de explicarles en que consistirá el Foro Vitivinícola Málaga 2015, que se celebrará en la Capital de la Costa del Sol el próximo día 27 de Abril.

También dar las gracias a Juan Manuel Moreno, Secretario del Consejo Regulador DO Málaga y Sierras de Málaga.

A todos ellos, muchas gracias!!

Os dejamos con algunas imágenes de la ponencia.

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Viernes, 10 Abril 2015 00:00

Menú, Jueves 23 de Abril de 2015

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Buenos días.

Aquí tenéis el menú de nuestro Restaurante Gastronómico para el próximo jueves 23 de Abril.

Para ello, nuestros alumnos y alumnas van a elaborar el siguiente menú.

 

 

 

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Jueves, 09 Abril 2015 00:00

Menú, Jueves 16 de Abril de 2015

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Buenas tardes.

Como ya sabéis este próximo jueves 16 de Abril, volvemos a abrir nuestro Restaurante Gastronómico.

Para ello, nuestros alumnos y alumnas van a elaborar el siguiente menú.

Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

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Jueves, 19 Marzo 2015 00:00

Menú, Jueves 26 de Marzo de 2015

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Hola tod@s buenos días.

Como ya sabéis este próximo jueves 26 de Marzo, volvemos a abrir nuestro Restaurante Gastronómico.

Y en éste caso, nuestros alumnos y alumnas van a elaborar un Menú de Cuaresma.

Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Aquí tenéis el menú...

 

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