Miércoles, 04 Marzo 2015 16:57

Trabajo Alumn@s El Gazpachuelo Malagueño

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Hola buenas tardes a tod@s.

De nuevo volvemos a publicar otro trabajo elaborado por nuestros alumnos y alumnas de 2º de Cocina.

En ésta ocasión se trata de un trabajo realizado por Estefanía Griñán Garnés , Alicia Toledo Sánchez y Pablo Santamaría Cuadra.

Se titula: El Gazpachuelo Malagueño.

Esperamos que os guste el gran trabajo realizado por nuestros alumn@s.

Aquí tenéis el enlace al Libro.

 

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Miércoles, 04 Marzo 2015 16:46

Trabajo Alumn@s Arroz Negro

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Hola buenas a tod@s.

Desde la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués, os recomendamos una nueva publicación.

En ésta ocasión se trata de un trabajo realizado por Estefanía Mireya Millán, Lidia Lara y Yenifer Mendoza. Todas ellas alumnas de 2º de cocina de nuestra Escuela.

Se titula: El Arroz Negro.

Esperamos que os guste el gran trabajo realizado por nuestros alumn@s.

Os dejamos el enlace al Libro.

 

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Miércoles, 04 Marzo 2015 00:00

Menú Cuaresma, Jueves 12 de Marzo de 2015

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Hola tod@s buenos días.

Como ya sabéis este próximo jueves 12 de Marzo, volvemos a abrir nuestro Restaurante Gastronómico.

Y en éste caso, vamos a celebrar unas jornadas sobre "El Ajobacalao de Vélez-Málaga y la Cocina de Cuaresma", en ésta su 3ª edición.

Para ello, nuestros alumnos y alumnas van a elaborar un Menú de dicha cocina para el jueves 12 de Marzo y para el jueves 26 de Marzo.

Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Aquí tenéis el menú...

 

 

 

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JORNADAS DE COCINA INTERNACIONAL

La pasada semana, continuando con su formación, nuestros alumnos y alumnas estuvieron desarrollando unas jornadas sobre la Cocina Regional Española.

En ellas los estudiantes de Cocina y Restauración, elaboraron un Menú con los platos típicos dentro de la temática de las jornadas.

Continuando con esas jornadas, llega el turno de la Cocina Internacional, para ello el jueves día 5 de Febrero, abriremos nuestro Restaurante Gastronómico con un Menú especial sobre dicha cocina.

Aquí tienen el menú y os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Os recordamos que ya pueden hacer sus reservas a través de ésta web, dentro de la Sección Restaurante.

 

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Cocina Internacional Jueves 5 de Febrero

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JORNADAS DE COCINA REGIONAL ESPAÑOLA

La próxima semana continuando con su formación, nuestros alumnos y alumnas van a desarrollar unas jornadas sobre la Cocina Regional Española.

En ellas los estudiantes de Cocina y Restauración, elaborarán unos platos típìcos dentro de la temática de las jornadas.

Además, el jueves día 22 de Enero, abriremos nuestro Restaurante Gastronómico con un Menú especial sobre dicha cocina.

Aquí tienen el menú y os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

 

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 Cocina Regional Jueves 22 de Enero

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Lunes, 01 Diciembre 2014 16:43

Menú Jueves 18 de Diciembre de 2014

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Hola a todos y todas.

El jueves 18 de Diciembre nuestro Restaurante abrirá por última vez éste año 2014, puesto que nos marchamos de vacaciones de Navidad.

Aquí tenéis el Menú que elaborarán nuestros alumnos y alumnas para el Jueves 18 de Diciembre.

El almauerzo estará amenizado con música en vivo.

Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Vente y disfruta con nosotros!!

Feliz Navidad!!!

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Lunes, 01 Diciembre 2014 16:40

Menú Miércoles 17 de Diciembre de 2014

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Hola buenos días, ésta es la última semana que nuestro Restauante abre al público puesto que nos vamos de vacaciones.

Eso significa que estamos preparando un gran Menú de Navidad, para celebrarlo con vosotros.

Aquí lo tenéis, como siempre elaborado por nuestros alumnos y alumnas.

Además contaremos con música en directo para amenizar el almuerzo.

Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Os deseamos que tengáis una Feliz Navidad!!!

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Lunes, 01 Diciembre 2014 16:35

Menú Jueves 11 de Diciembre de 2014

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Hola tod@s buenos días.

Ya estamos otra vez en Navidad, y eso significa que nuestros alumnos y alumnas van a preparar unos menús especiales para éstas fechas.

Hoy os presentamos el Menú que elaborarán nuestros alumnos y alumnas para el Jueves día 11 de Diciembre.

Dicho almuerzo estará acompañado de música en directo.

Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Vente y disfruta con nosotros!!

 

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Lunes, 01 Diciembre 2014 00:00

Menú Jueves 4 de Diciembre de 2014

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Hola tod@s buenos días.

Como ya sabéis este próximo jueves volvemos a abrir nuestro Restaurante Gastronómico.

Y éste es el Menú que elaborarán nuestros alumnos y alumnas de Cocina y Restaurante para el Jueves día 4 de Diciembre.

Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

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Martes, 18 Noviembre 2014 00:00

Menú Jueves 20 de Noviembre de 2014

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Hola tod@s, aquí tenéis el Menú que elaborarán nuestros alumnos y alumnas de Cocina y Restaurante para el Jueves día 20 de Noviembre.

Ya sabéis, os esperamos en la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

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