castillo sabor 2

Menú, Jueves 29-11-2012

Escrito por admin

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Informamos a tod@s nuestros Clientes, del Menú de degustación que elaborarán los alumn@s del Restaurante Gastronómico de la Escuela de Hostelería, para el Jueves, 29 de Noviembre de 2012.

Os esperamos a tod@s....

 

       

Menú Jueves día 29 de Noviembre de 2012

 

Aperitivo

Tostas de anchoas.

Primer Plato

Ensalada de Pasta fresca con Parmesano, Minibrotes con aderezo de Salsa Vinagreta.

Segundo Plato

Lomo de Dorada a la plancha, con guarnición de Pisto, Salsa Cardinal y Brocheta de gambón y Sésamo.

Tercer Plato

Secreto con Cumberland y Crema de patatas Trufadas.

Postre

Nuestra versión de Tocino de Cielo con yogurt.

 

                                                   Precio: 22 € Agua Incl.

*Maridaje disponible
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas del
alumnado y las materias primas disponibles en el mercado.
*Reserva imprescindible.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Consúltenos nuestros menús para grupos
*Fotos Orientativas.

 

                        www.castillodelmarques.com

 

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Contacto

Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.                                

Ctra. Nacional 340 s/n  C.P. 29790    

Valleniza, Málaga 

  • Tfno: 951 289 839

  • Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

¿Cómo llegar?

Idioma

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