
Informamos a tod@s nuestros Clientes, del Menú de degustación que elaborarán los alumn@s del Restaurante Gastronómico de la Escuela de Hostelería, para el Jueves, 29 de Noviembre de 2012.
Os esperamos a tod@s....
Menú Jueves día 29 de Noviembre de 2012
Aperitivo
Tostas de anchoas.
Primer Plato
Ensalada de Pasta fresca con Parmesano, Minibrotes con aderezo de Salsa Vinagreta.
Segundo Plato
Lomo de Dorada a la plancha, con guarnición de Pisto, Salsa Cardinal y Brocheta de gambón y Sésamo.
Tercer Plato
Secreto con Cumberland y Crema de patatas Trufadas.
Postre
Nuestra versión de Tocino de Cielo con yogurt.
Precio: 22 € Agua Incl.
*Maridaje disponible
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas del
alumnado y las materias primas disponibles en el mercado.
*Reserva imprescindible.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Consúltenos nuestros menús para grupos
*Fotos Orientativas.
www.castillodelmarques.com