
Aquí os dejamos el Menú del Restaurante Gastronómico de la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués para el día 15 de Noviembre de 2012.
Os esperamos a tod@s...
Menú día 15 de Noviembre de 2012
Aperitivo individual
Vasito de Guacamole con Surimi y Tomate concassee
Purrusalda de Bacalao.
Primer Plato
Dorada con risotto de langostinos y salsa americana.
Segundo Plato
Solomillo Ibérico con crema de castañas trufadas.
Postre
Crépes de Membrillo y queso flambeado.
Precio: 22 € Agua Incl.
*Maridaje disponible
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas del
alumnado y las materias primas disponibles en el mercado.
*Reserva imprescindible.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Consúltenos nuestros menús para grupos
*Fotos Orientativas.
www.castillodelmarques.com