castillo sabor 2

Menú, Miercoles 31-10-2012

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Menú del 31 de octubre de 2012

 

 

Aperitivo individual

Cuchara de anguila ahumada y mango

Vasito de tomate con guacamole, queso cremoso y surimi

Nuestras patatas a la riojana

 

Primer Plato

Lomo de bacalao con salsa vizcaína y gambón

 

Segundo Plato

Confit de pato y salsa cazadora con espuma de patatas trufada

 

Postre

Mil hojas de crema

 

 

22€  Bebida incl. 

 
*Maridaje disponible.
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas del alumnado y las materias primas en el mercado.
*Reserva imprescindible.
*email:  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Consúltenos nuestros menús para grupos.

 

Leer 2821 veces Modificado por última vez en Sábado, 27 Octubre 2012 10:32

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Ctra. Nacional 340 s/n  C.P. 29790    

Valleniza, Málaga 

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