
Hola buenas tardes a tod@s
Aquí os dejamos el menú para el Jueves, día 13 de Marzo.
Como siempre elaborado por los alumn@s de la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués...
Os esperamos!!!
Menú Jueves 13 de Marzo de 2014
Para Empezar
Aros de Cebolla y Pollo "Villeroyse"
Seguido de
Pimientos del Piquillo Relleno de Ajobacalao
Para Continuar
Lenguado y Salmón con Verduritas y Salsa de Eneldo
Para Terminar
Secreto con Risotto y Salsa "Perigueux"
Para Deleitarse
Pannacotta de Chocolate Blanco con Cremoso de Mango
Precio: 22 € Agua Incl.
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas del alumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.
www.castillodelmarques.com