
Menú para el Jueves, día 13 de Febrero.
Como siempre elaborado por los alumn@s de la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués...
Os esperamos!!!
Menú Jueves 13 de Febrero de 2014
Para Empezar
Gazpachuelo Malagueño
Seguido de
Bacalao Ajoarriero
Para Continuar
Merluza Fresca con Crema de Patatas al Pimentón y Pulpo
Para Terminar
Confit de Pato con Salsa de Soja y Piña
Para Deleitarse
Pavlova de Fresas con Nata
Precio: 22 € Agua Incl.
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas del alumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.
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