castillo sabor 2

Menú Especial, Jueves 19 de Diciembre de 2013

Escrito por admin

Castillo del Marqués

Buenos días, ya tenemos los Menús Especiales para Navidad.

Este es el Menú Especial que elaborarán nuestros alumn@s para el Jueves día 19 de Diciembre.

Os esperamos!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

Menú Jueves día 19 de Diciembre de 2013  

 

Para Empezar / To Begin with

Guacamole con Queso Fresco, Surimi y Huevas

Guacamole with Creamy Cheese and Surimi

 

 Seguido de / Followed by

Bisqué ligero con Pisto y Brandada

Light Bisqué with Ratatouille and Cod Fish Brandade

 

Para Continuar / To Continue with

Lomo de Lubina, Lombarda con Piñones y Salsa al Jerez

Fillet of Seabass, Red Cabagge with Pine Nuts and Sherry Sauce

 

Para Terminar / To Finish with

 Presa Asada con Graten

Iberian Pork Fillet witch Potatoes "Au Gratin"

 

Para Deleitarse /To be Delighted

Texturas de Chocolate y Turrón

Textures of Chocolate and Nougat


                                                                                                                   Precio: 30 € Bebida Incl.


*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas del alumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.

 


                

www.castillodelmarques.com

 

Leer 2363 veces Modificado por última vez en Jueves, 12 Diciembre 2013 17:12

Contacto

Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.                                

Ctra. Nacional 340 s/n  C.P. 29790    

Valleniza, Málaga 

  • Tfno: 951 289 839

  • Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

¿Cómo llegar?

Idioma

es Spanish en English fr French de German it Italian

Buscador