Menú Jueves día 14 de Noviembre de 2013
Para Empezar / To Begin with
Aguacate con Tomate y Queso Fresco
Avocado with Tomato and Cheese
Seguido de / Followed by
Lentejas con Calabaza frita y Espuma de “Mi-Cuit”
Lentils with fried Pumpkin and "Mi-Cuit” foam
Para Continuar / To Continue with
Merluza de Pincho en Salsa Verde con Almejas
Hake with Clams in Traditional “Salsa Verde”
Para Finalizar / To Finish with
Solomillo relleno de Setas con Crema de Castañas.
Iberian Tenderloin stuffed with Mushrooms and Chestnuts Cream.
Para Deleitarse / To be Delighted
Tarta de Arroz con Leche. / Rice Pudding Cake
*Maridaje disponible / Wine-pairing available
*El Menú puede sufrir modificaciones según las necesidades educativas del alumnado y las
materias primas disponibles en el mercado. / Menu is subject to change according to the
educational needs of students and raw materials available in the market.
*Reserva imprescindible. / Booking Required.
*Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
*Telf.: 951 289 839
*Consúltenos nuestros menús para grupos. / Consult our group menus
*Fotos Orientativas. / Illustrative Photos.
www.castillodelmarques.com
