El Salmorejo Cordobés en la Cocina Creativa

Desde la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués, os recomendamos una nueva publicación.

Se trata de una nueva entrega de D. Fernando Rueda, de la mano del Grupo Gastroarte.

Y elaborado para la Cofradía Gastronómica El Salmorejo Cordobés.

Se titula: El Salmorejo Cordobés en la Cocina Creativa.

Disfrutad de éstas letras que enriquecen nuestro paladar.

Os dejamos el enlace al Libro.

 

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Alumnado sordo en Secundaria, ¿Cómo trabajar en el aula?

Desde la Escuela de Hostelería y Turismo Castillo del Marqués, os recomendamos una publicación de obligada lectura para cualquier persona.

Se trata de un Libro elaborado por la Confederación Estatal de Personas Sordas, (CNSE).

Se titula: Alumnado sordo en Secundaria, ¿Cómo trabajar en el aula?.

En él, se explica de una forma clara y didáctica, las pautas recomendadas para la formación y convivencia con el alumnado Sordo.

Os dejamos el enlace al Libro.

 

Publicado en ¿Qué se Cuece?

castillo del marques, escuela de hosteleria, hosteleria y turismo, hosteleria malaga, ies maria zambranoEl alcalde de Vélez, Francisco Delgado Bonilla, y el presidente de la ciudad autónoma de Melilla, Juan José Imbroda, suscribieron ayer un protocolo de hermanamiento entre ambas ciudades, en virtud del cual "estrecharán sus relaciones y reforzarán sus vínculos de amistad y solidaridad".

El acuerdo supone, según el regidor, "un paso muy importante" para las dos localidades, "ya que abre una nueva etapa de relaciones permanentes de cooperación e intercambio de iniciativas, experiencias y soluciones a problemas".

Terminado el acto, el mandatario melillense acompañado de su señora y parlamentaria en el Parlamento autonómico, y de la consejera de Cultura de Melilla, Simi Chocrón, han realizado una visita turística por la ciudad, terminando dicha visita con un almuerzo en la Escuela de Hostelería y Turismo "Castillo del Marqués".

Dicho almuerzo, preparado como siempre por los alumn@s de la Escuela de Hostelería ha sido todo un éxito, como recalcaban los propios asistentes.

 

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Miércoles, 09 Enero 2013 18:17

Vuelta a Clase

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Ya estamos de vuelta, que tal esos Reyes...

A partir de ésta semana vuelve a abrir el Restaurante Gastronómico de la Escuela de Hostelería "Castillo del Marqués", para que puedan degustar nuestros Menús.

Recordaros que abrimos los Miercoles y Jueves, bajo reserva previa.

Os esperamos a tod@s...

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Sábado, 27 Octubre 2012 12:40

Artículo en la revista Chefsbook

 

E.H.T de Castillo del Marqués

En el mes de Abril la prestigiosa revista Chefsbook, dedica un artículo completo a la Escuela de Hostelería y Turismo Castillo del Marqués.

Os dejamos el articulo completo..

Tiene nombre de buen vino pero es una escuela ubicada en un entorno inmejorable, una batería costera del siglo XVII.

Es el Castillo del Marques un fuerte de carácter defensivo que a lo largo de su historia ha tenido diferentes usos, desde puesto de Carabineros a

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Miércoles, 22 Diciembre 2010 18:06

Felices Fiestas

El Castillo del Marqués les desea una Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo.

 

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