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Los miembros del jurado y la organización de la I Jornada sobre "La Cultura del Espeto", ante la gran demanda de participación y con el objetivo de encontrar el mejor espeto, han decidido abrir la posibilidad de participar en el concurso a todos los establecimientos que han presentado correctamente la inscripción dentro del plazo indicado en las bases del concurso.

Muchas gracias por la fantástica acogida y nos vemos el martes.

Aquí tenéis el listado.

 

RELACIÓN DE PARTICIPANTES EN LA I EDICIÓN DEL CONCURSO "AL MEJOR ESPETO"

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Nuestro alumno Eduardo Marco Carretero, de 1º de Cocina de la Escuela de Hostelería y Turismo Castillo del Marqués, ha resultado ganador del premio a la Cocina de Innovación, en el Concurso Ajobacalao y la Cocina de Cuaresma, celebrado este fin de Semana en Vélez Málaga.

El concurso del Ajobacalao y la Cocina de Cuaresma, se ha dividido en tres modalidades, la cocina tradicional de Cuaresma, la cocina de innovación y la cocina de restauración, y se han presentado más de 50 platos por parte de cofradías, colectivos, escuelas de hostelería de la provincia de Málaga y restaurantes.

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Sábado, 22 Septiembre 2012 00:00

Concurso de Cocina del Boquerón Victoriano

Concurso Boquerón Victoriano

 

Desde aquí, queremos dar nuestra enhorabuena a la alumna  Laura Grande Villalba,

de la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués.

Por el segundo puesto conseguido en el Primer Concurso de Cocina del Boquerón Victoriano, celebrado el Viernes día 21 de Septiembre en Rincón de la Victoria.

Enhorabuena Laura.....

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